Il Lions Club Ostuni Città Bianca e la Coldiretti Br-Ta, organizzano , presso l’Osteria-pizzeria Terrarossa di Ostuni, una 𝙏𝙖𝙫𝙤𝙡𝙖 𝙍𝙤𝙩𝙤𝙣𝙙𝙖 finalizzata a promuovere e diffondere la cultura e i fondamenti della 𝙙𝙞𝙚𝙩𝙖 𝙢𝙚𝙙𝙞𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖𝙣𝙚𝙖 e degli alimenti come elemento di identità culturale e strumento di appropriazione identitaria.

Interverranno:
– Filippo De Miccoli, presidente Coldiretti Brindisi «𝘼𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙚 𝙞𝙙𝙚𝙣𝙩𝙞𝙩𝙖̀ 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖𝙡𝙚»
– Claudio Pecorella, nutrizionista «𝘿𝙞𝙚𝙩𝙖 𝙢𝙚𝙙𝙞𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖𝙣𝙚𝙖 𝙚 𝙨𝙖𝙣𝙖 𝙚 𝙘𝙤𝙧𝙧𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚»
– Antonio Calabrese, presidente del Consorzio Ambito Territoriale Br. 4 «𝙄𝙢𝙥𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙛𝙧𝙖𝙜𝙞𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡𝙞»
– Gino Vulcano, vice Direttore Coldiretti BR/TA «𝙀𝙩𝙞𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙖 𝙨𝙚𝙢𝙖𝙛𝙤𝙧𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙜𝙡𝙞 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙞»

A seguire i contributi degli esperti del gusto: Ignazio Anglani, Sergio Botrugno, Pietro Caliandro e Simone Valente

– Modera: Erminia Madeo, redattrice

Gli interventi, oltre che a trattare di una sana ed equilibrata alimentazione in senso stretto, mireranno a far comprendere che la Dieta Mediterranea è molto più di un semplice elenco di alimenti o una tabella nutrizionale. È un patrimonio immateriale dell’Umanità, è uno stile di vita che comprende una serie di competenze, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni concernenti la coltivazione, la raccolta, l’allevamento, la conservazione, la cucina e soprattutto la condivisione e il consumo di cibo. Mangiare insieme è la base dell’identità culturale e della continuità delle comunità nel bacino Mediterraneo, dove i valori dell’ospitalità, del vicinato, del dialogo interculturale e della creatività, si coniugano con il rispetto del territorio e della biodiversità.

Seguirà #𝘼𝙋𝙀𝙍𝙄𝘾𝙀𝙉𝘼 𝘿𝙄 𝘽𝙀𝙉𝙀𝙁𝙄𝘾𝙀𝙉𝙕𝘼# con degustazione anche di prodotti tipici offerti da alcuni produttori locali.
𝙄𝙡 𝗿𝗶𝗰𝗮𝘃𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝗱𝗲𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗼 𝙖𝙡𝙡’𝙊𝙖𝙨𝙞 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚𝙨𝙘𝙖𝙣𝙖 𝙙𝙞 𝘽𝙖𝙧𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙞𝙧𝙚 𝙖𝙡 𝙨𝙤𝙨𝙩𝙚𝙣𝙩𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙛𝙖𝙢𝙞𝙜𝙡𝙞𝙚 𝙪𝙘𝙧𝙖𝙞𝙣𝙚 𝙤𝙨𝙥𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙨𝙘𝙤𝙡𝙖𝙧𝙞𝙯𝙯𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙞 𝙗𝙖𝙢𝙗𝙞𝙣𝙞.
👉𝘾𝙤𝙢𝙚 𝙛𝙪𝙣𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖?
il 𝙩𝙞𝙘𝙠𝙚𝙩 dà diritto a presenziare alla tavola rotonda, all’Apericena targato Terrarossa e alla degustazione
👉 Per 𝙞𝙣𝙛𝙤 e 𝙖𝙘𝙦𝙪𝙞𝙨𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝙗𝙞𝙜𝙡𝙞𝙚𝙩𝙩𝙞 rivolgersi ai seguenti recapiti telefonici
📲 Lions: 3206293863 – 3388978788-3208503655
📲 Coldiretti: 3316362573